Η Έμιλυ Αλεξανδρίδου εργάζεται ως Εκπαιδευτικός Λειτουργός στον Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης, όπου διαχειρίζεται τις αιτήσεις των Ιδρυμάτων Ανώτερης Εκπαίδευσης για προγραμματικές και τμηματικές αξιολογήσεις, από τον Σεπτέμβρη 2021. Είναι κάτοχος πτυχίου στη Βιοχημεία και Μικροβιολογία από το King’s College-University of London και πτυχίου Μαθηματικών από το Roosevelt University- Chicago. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών ως καθηγήτρια Βιολογίας και Επιστήμης τόσο σε ιδιωτικά όσο και σε δημόσια σχολεία Μέσης Εκπαίδευσης στην Κύπρο. Διετέλεσε για τρία έτη ως Λειτουργός του Γραφείου Ιδιωτικής Μέσης Εκπαίδευσης στο Υπουργείο Παιδείας, Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νεολαίας Κύπρου και για ένα έτος ως Διευθύνουσα στα Κρατικά Ινστιτούτα Επιμόρφωσης Κύπρου.
Δικηγόρος-Συνεργάτης στο Δικηγορικό Γραφείο Λ. ΠΑΠΑΦΙΛΙΠΠΟΥ & ΣΙΑ Δ.Ε.Π.Ε, Επικεφαλής του Τμήματος Δικαίου Προστασίας της Ιδιωτικής Ζωής και Δεδομένων.
Ιδιαίτερη ενασχόληση με την παροχή νομικών υπηρεσιών σχετικά με ζητήματα προστασίας της ιδιωτικής ζωής και δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα.
Επίσης, έχει ενασχοληθεί και παρέχει νομικές υπηρεσίες σε διάφορους κλάδους δικαίου, όπως στον κανονιστικό τομέα, τραπεζικό και οικονομικό τομέα (συμπεριλαμβανομένης παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών σε διάφορους χρηματοοικονομικούς τομείς), καθώς και σε θέματα δημοσίου και ιδιωτικού διεθνούς δικαίου, συνταγματικού δικαίου, δικαίου ανθρωπίνων δικαιωμάτων, διοικητικού δικαίου, εργατικού δικαίου, θέματα τοπικής αυτοδιοίκησης, καθώς και γενικά νομικά θέματα σχετιζόμενων με τον κλάδο εμπορικών επιχειρήσεων.
Είναι μέλος του Παγκύπριου Δικηγορικού Συλλόγου και Δικηγορικού Συλλόγου Λευκωσίας.
Στο παρελθόν είχε διατελέσει στην Κυπριακή Δημοκρατία μέλος του Ειδικού Διδακτικού Προσωπικού των Τμημάτων Νομικής του Πανεπιστημίου Λευκωσίας (ακαδημαϊκά έτη 2013-2015) και του Πανεπιστημίου Νεάπολης Πάφου (ακαδημαϊκό έτος 2012-2013).
Είναι κάτοχος των τίτλων Bachelor Of Laws (Qualifying Degree) (With Honours) in Law (LLB) από το University of Warwick, Master of Laws (LLM) in International Law από το University of Bristol και Master of Philosophy (MPhil) - Public International Law, από το University of Bristol. Περαιτέρω, είναι Certified Information Privacy Professional/Europe (CIPP/E) και Certified Information Privacy Manager (CIPM) διά του International Association of Privacy Professionals (IAPP).